खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग की कार्रवाई से मचा हड़कंप : संजय चौराहा एवं बंडा रोड स्थित डोसा सेंटर एवं किराना दुकानों का किया गया औचक निरीक्षण
दमोह। कलेक्टर सुधीर कुमार कोचर द्वारा दिये गये निर्देशों के तहत डी.ओ. खाद्य सुरक्षा प्रशासन राकेश अहिरवाल के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा अधिकारी माधवी बुधौलिया ने पथरिया नगर के संजय चौराहा एवं बंडा रोड स्थित विभिन्न डोसा सेंटर एवं किराना दुकानों में निरीक्षण कार्यवाही करते हुए संजय चौराहा स्थित कृष्णा डोसा सेंटर से तैयार सांभर एवं डोसा, बंडा रोड स्थित सिंघई प्रेम कुमार किराना से रतलामी सेव नमकीन एवं विकास किराना से मिक्सचर नमकीन एवं टोस्ट के नमूनें जांच हेतु लिए गए।
उक्त सभी खाद्य प्रतिष्ठानों में फ़ूड लाइसेंस की प्रति मौके पर पाई गई। उक्त खाद्य पदार्थों के नमूनों को गुणवत्ता जांच हेतु खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर इस संबंध में नियमानुसार वैधानिक कार्यवाही की जाएगी।
निरीक्षण के दौरान सभी खाद्य प्रतिष्ठानों में फूड लाइसेंस की प्रति मौके पर पाई गई। डोसा सेंटर के संचालक को शुद्ध एवं सुरक्षित तैयार भोजन डोसा, चाउमिन, पुलाव आदि ग्राहकों को उपलब्ध कराने के मौके पर निर्देश दिए गए हैं। किराना दुकान संचालकों को गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री का भंडारण एवं विक्रय करने के निर्देश दिए गए।
